“家，生命開始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，也是人生百味。”

如今，開放式廚房受到了越來越多人的青睞，隨著發展升級，出現了更加便利的中島型開放廚房，顧名思義就是在開放式廚房中放置一個島臺，這個島臺不僅可以用做操作臺、櫥柜、餐桌，甚至是書架、辦公桌…還可以充當開放式廚房和客廳的隔斷。

如果戶型受限，也可以倚靠一面墻或櫥柜、或與餐桌連接，形成一個半島臺，提升廚房的使用功能，最大程度利用空間，轉身之間就能完成所有烹飪流程，超級適合中小戶型。

在中島臺上可以放置洗菜池、灶臺等，至少提供了1.5倍以上的操作空間，島臺+主廚臺的設計還能將廚房的功能區更好地劃分，擁有著功能強大，集收納、餐桌及操作空間將融為一體，她在做飯，他在幫廚，情感就是在擇菜、洗菜、炒菜的過程產生，互動中感情自然升溫，做飯也有情調可言。

將中島臺下方做成抽屜可以作為儲物柜放置各種物品，也可以放入微波爐、內嵌式洗碗機等電器。當你下班歸來，丈夫和你一起做飯，孩子在眉飛色舞地講述學校的趣事，大家在一個空間中嬉笑，這大概就是幸福的模樣吧。

中島臺與餐桌結合使用也是一個不錯的選擇。飯菜的傳遞更加簡單，用完餐后，順手就可以把碗筷放入清洗池中。當親朋好友來訪時，不會再有封閉的空間隔斷彼此，快樂的氣氛能夠蔓延到整個空間。

都知道廚房作為家庭的重要場所，所以在空間設計上需要更加用心。愉悅的使用才能制造令人快樂的美食。

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